菊芋、アピオスをご購入いただいた方からご感想をいただきました。
アピオスはお陰様で完売いたしましたが、菊芋はまだ在庫がございます！
興味がある方は雑草屋までご連絡ください。
つくいちでいただいたアピオスと菊芋
ホントに“娘のイチオシ”通りねっとり甘くておいしかったです。
ちょっと朝が早い日が続いたせいで風邪気味でしたが
今日はアピオスで吹き飛ばします。
風邪気味でちょっと毎日早朝起床が続いてバテ気味だったので
アピオスを活用してみよう、と思い昨日と今日食べました。
昨日は菊芋と半々で素揚げ、今日はホイル焼きで。
菊芋はホントに美味しい。
あの香りもまた食べたくなります。
アピオスはかっちりした栗のようでもあり、密度の高いさつま芋のようでもあり。
（季節のジャムを作る 季節屋様 より）
キクイモと一緒にレシピをもらったのでアレンジ。
まずは皮をむいて、こちらはおみそ汁のだしに。
ベジブロス（野菜くず）スープです。
黄金色のだしが完成。
これで作ったおみそ汁は甘くて味が深くてほんと美味しかった〜
それから菊芋と鶏挽肉で肉じゃが風煮もの。
味付けはお砂糖とお醤油。
これが絶品！
お砂糖もいらなかったくらい甘い。ほくほく。
あっという間になくなりました。
農薬を使っていないので皮までいただけます。
アルミホイルでじっくりとースターで焼いた焼き芋も絶品でした！
※Blog記事より一部抜粋
（こあバランス整体院様 より）
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