2013年02月02日

2月のつくいち


雑草屋です。

明日のつくいちでは、大豆3種、菊芋、寒梅の花枝、節分グッズ(やいかがし) などを販売いたします。


試食もいろいろご用意します。
大豆 はそれぞれ煮豆にしたものを3種。砂糖も醤油も少量にして豆本来の味を活かしました。
菊芋 はスパイスを効かせてジャーマンポテト風に調理したものを。雑草屋自信の一品です。

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こちらは木下豆を3時間煮たもの   菊芋は蒸してからサッと炒めて



は毎年好評いただいています、蕾のついた挿し枝を出します。
一輪挿しに入れて日なたへ置いておけば3〜4週間ほどで家の中に梅の花が咲きます♪


そして今年は大豆の枝と柊の葉を重ねて 節分グッズ を作りました。さすがにイワシの頭をつけては販売できませんが、ご家庭で鰯をつけて飾れば「やいかがし」の完成です。今の時代、恵方巻を頬張るよりも、手作りのやいかがしで鬼を退治しましょう。

こちらが完成形♪
 ↓↓↓
130202yaikagashi.jpg


いずれも明日のつくいちでお求めいただけます。皆様のお越しをお待ちしています。


posted by 雑草屋 at 20:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 直売予定 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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