アピオスの食べ方について誤った説明をしてしまいました。
×「皮を剥いて調理する」
↓ ↓ ↓
○「皮を剥かずに調理する」
調理されてしまっていたら大変申し訳ありませんでした。何かありましたら、雑草屋までご一報くださいませ。
アピオスの食べ方について、Blog記事にされている方がいらっしゃいましたのでリンクさせていただきます。ご参照いただければと思います。
『アピオスの食べ方』
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また、「よるいち」では、焼き芋が完売いたしました。
２日間かけて煙にまみれて焚き火で焼いたかいがありました（笑）。
自然農栽培のお芋ではありませんが、有機無農薬栽培の焼き芋を、１月のつくいちでも提供できればと考えております。
